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Objectifs
Introduction
L'environnement de l'hôtel
Auto évaluation
ConclusionL'environnement de l'hôtel
L'environnement correspond à l'approche de l'hôtel par le client. Il sera d'autant plus important qu'il permettra au client de trouver le trouver (la pré-signalisation), de vérifier qu'il ne c'est pas trompé (l'enseigne) et de découvrir son choix (la façade)
Complément : Référence
Livre technologie page 34
Les nouvelles normes attribuent 10 points obligatoires et 21 points optionnels pour les extérieurs de l'hôtel aussi bien pour la signalisation que pour la propreté, la façade et leur mise en valeur.
La pré-signalisation
Elle doit servir de guide à ceux qui ont réservé comme à ceux qui n'ont pas encore choisi leur hôtel.
Elle sera de deux sortes :
Les pré-enseignes privées mises en place par l'hôtelier ou par des entreprises publicitaires qui est soumis à réglementation
La signalisation routière mise en place par la commune
L'enseigne
L'enseigne a un double objectif :
Servir de repère pour celui qui cherche l'hôtel
Être un outil de communication
Pour cela, elle doit répondre à certaines normes et dimensions
La façade et les abords
C'est la première image de l'hôtel proposée à la clientèle. Ils devront être en bon état et d'une propreté irréprochable.
Façades d'hôtels
